ÀGORA CÍVICA

La cocina: el paisaje puesto en la cazuela

La cocina: el paisaje puesto en la cazuela

Taller sobre la capacidad de la cocina de reflejar las esencias de una cultura y una tradición, y cómo esa misma tradición gastronómica es permeable a la incorporación de influencias externas. A partir de las costumbres, las celebraciones y los elementos...